|
|
Servische Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote pot witte bonen in tomatensaus
1 prei, in ringen
1 rode paprika, in stukjes
1 grote ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
3/4 liter water
bouillonblokje
tijm
2 takjes peterselie
blik tomatenblokjes (400 g)
zout, peper
stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In hete olie de prei, paprika, ui en knoflook bakken. Water, bouillonblokje en tijm toevoegen en 10 minuten koken.
Peterselie, tomaten, witte bonen toevoegen en nog 5 minuten koken.
Op smaak maken met zout en peper.
|
|
|